Вчера, 31 января — русская водка отпраздновала свой день рождения.

31 января 1865 года Дмитрий Иванович Менделеев, защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою». Она была посвящена — теории растворов на основе исследований водного раствора спирта.

Согласно данным предоставленным «Музея Истории Водки» в Москве, Менделеев не искал идеальную крепость водки. Для всех других растворов он использовал смешения по весу, в то время как обычно водку (25?60°) получали смешением по объему. «Стандартом» тогда считалась крепость 38,3° (полугар), но это число было округлено до 40° для упрощения расчета налога на алкоголь.

Надеюсь вам было интересно и вы с достоинством отметили исконно русский праздник :)