8 июля, в день официального закрытия выставки-форума России был установлен на территории ВДНХ в 322-ом павильоне «Сервис.Техноград» в академии «Stanfood» новый рекорд России: самый большой торт в виде флага России размером 6 на 4 метра и весом более 1,5 тонны. Этот грандиозный проект был реализован кондитерами из 30 регионов вместе с известными кондитерами Мариной и Максимом Синицкими. Рекорд был зафиксирован Международной книгой рекордов “Интеррекорд” на торжественном мероприятии.
Этот уникальный торт, символизирующий единство и гордость за свою страну, стал настоящим украшением праздника. Его создание потребовало от команды кондитеров не только профессионализма, но и огромного труда.
Кроме торта в виде флага был создан самый высокий антигравитационный торт в виде ромашки, он создан в честь праздника — Дня семьи, любви и верности. Его высота составила более 2 метров.
Компания STANFOOD by METRO, выступившая генеральным партнером мероприятия, предоставила все необходимые ингредиенты и площадку для реализации этого масштабного проекта.
Гастроакадемия STANFOOD создавалась METRO специально для поваров, для повышения квалификации, расширения опыта, поэтому мы с радостью поддерживаем такие инициативы наших преподавателей, — отмечает Маргарита Тишкина, управляющая STANFOOD. – Для подготовки рекорда Марина и Максим Синицкие объединили кондитеров из самых разных городов России, несколько дней они работали в академии, создавая уникальный торт и используя все возможные ресурсы. Это уникальное для кондитерской индустрии событие и по масштабам, и по сплоченности и мастерству».
Такие проекты особенно важны в настоящее время, так как несут общенациональные ценности — единство нашего народа и способствуют развитию кондитерской сферы в каждом из представленных регионов.